Gans to Go

WHITE Lion Brut -Methode Rurale-

Methode Rurale ist das ursprünglichste Herstellungsverfahren für Sekt. Hierbei wird nur mit einer Gärung gearbeitet. Von der Traube bis zum Sekt in einem Schritt!  Dadurch gewinnen wir die pure Intensität der Traubenaromen auf prickelnde Weise bei moderaten 11,0% vol.

2024 Chardonnay trocken | VDP.GUTSWEIN

Eleganz mit Charakter: Unser Chardonnay überzeugt durch seine cremige Textur und eine feinwürzige Frucht, die dezente Noten von Butterscotch und Mokka entfaltet.

2023 Wicker Nonnberg Riesling | VDP.ERSTE LAGE®

Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen funkelt er im Glas und duftet nach Kernobst und Zitrusfrüchten mit zart kräuterigen Anklängen. Am Gaumen ist er saftig und geradlinig. Das große Holz unterstreicht seine Frucht. Er strahlt würzig mit Saft und Kraft. Ein Marathonläufer unter den Weinen, perfekt mit einem vollen, dynamischen Aroma. Die schönen, goldgelben Trauben zeigen, was in ihnen steckt.

2022 Wicker Stein Spätburgunder 

Anklänge von Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Aromen von Dörrobst, Erdbeeren und Süßkirschen lassen diesen Wein in der Liga eines tollen Pinot Noir spielen. Fruchtige Aromen roter Beeren werden von würzigen Kräuternoten ergänzt. Ein Rotwein mit schönem Nachhall!

2023 Merlot trocken

Dieser Merlot besticht durch seine weiche Struktur und saftige Frucht. Charakteristisch sind ein mittlerer bis voller Körper, samtige Tannine sowie Aromen von Pflaumen, Kirschen und dunklen Beeren, ergänzt durch feine Schokoladen- und Vanillenoten aus dem Holzfassausbau. Dank seiner Vielseitigkeit ist er ein idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen.

2025 Hochheim Königin Victoriaberg Kabinett | VDP.ERSTE LAGE®

Der Hochheimer Königin Victoriaberg Kabinett 2024 begeistert mit goldener Brillanz und feinen Aromen von Birne, Aprikose und weißem Pfirsich, begleitet von dezenter Würze. Fruchtige Süße und lebendige Säure verschmelzen zu tänzerischer Leichtigkeit. Ein langer, strahlender Abgang vollendet diesen Kabinett von majestätischer Eleganz.

Ein wahrer Genuss!

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Die ausführliche Kochanleitung finden Sie in Ihrem Gänsepaket!

235.- für 4 Personen

Die Abholung der Gänsepakete erfolgt am Mittwoch, den 23. Dezember von 15:00 bis 19:00 Uhr