Hochheim Victoriaberg GG „Dechantenruhe“

Goldgelbe Trauben zeigen, was in dieser großen Lage steckt: Helles Grüngelb, eine zart rauchig-tabakig unterlegte Steinobstnote und blättrige Würze. Der mittlere Körper schmeckt zart nach Honigmelone, aber auch weiße Fruchtanklänge sind zu vernehmen. Perfekte Verbindung aus reifer, kühler Frucht und strammer Mineralik – Birnen, Pistazien, geriebener Mohn, seidig und einfach wohlgebaut. Es mag komplexere Weine geben – bessere wohl kaum.