Grauburgunder (11,73 €/1,0 L)

Artikelnummer : 619

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Rebsorte:
Grauer Burgunder

Werte:
Alk. 13,05 %; Säure 5,3 g/l; RZ 0,6 g/l

Ausbau:
Im Edelstahltank kühl vergoren

Beschreibung:
Unser Grauburgunder zeichnet sich durch eine frische und feinwürzige Frucht aus, die an Maikraut und Apfelblüten erinnert. Ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten, Pasta oder einfach nur so.

Trinkempfehlung:
Zu gedünstetem und gegartem die allerbeste Wahl. Ebenso zu Sushi, Meeresfrüchten und vielen
vegetarischen Gerichten.

Klima/Boden:
Der Weinberg befindet sich direkt an der Flörsheimer Warte, einem ehemaligen Wehrturm der Mainzer Bischöfe. Diese Lage ist geprägt von kiesigen Ablagerungen des Maines, der vor hunderttausend Jahren dort sein Bett hatte. Nachhaltige Weinbergspflege ohne Einsatz von Herbiziden und Insektiziden sorgt für herausragende Qualitäten.

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