Wicker Stein Spätburgunder (17,07 €/1,0 L)

Artikelnummer : 2518

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Rebsorte:
Spätburgunder

Werte:
Alk. 13,5 %; Säure 4,5 g/l; RZ 0,5

Ausbau:
Im 500l Holzfass -Tonneaux- für 12 Monate.

Beschreibung:
Anklänge von Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Aromen von Dörrobst, Erdbeeren und
Süßkirschen lassen diesen Wein in der Liga eines tollen Pinot Noir spielen. Fruchtige Aromen
roter Beeren werden von würzigen Kräuternoten ergänzt. Ein Rotwein mit schönem Nachhall!

Trinkempfehlung:
Passt sich perfekt der klassischen Küche an. Lammfilet oder Lammrücken schmecken prima zu unserem Spätburgunder vom Stein. Gebratenes und geschmortes Fleisch, diese Varianten verlangen geradezu nach roten Gewächsen. Denn Röstaromen beim Fleisch harmonieren generell besonders gut mit Rotweinen. Ein Schweinebraten schmeckt mit einem Spätburgunder eben am besten.

Boden:
Main-Kies- und Sandschichten, gemengt mit eisenhaltigem, farbigem Kies. Darüber heller Löss.

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