Wickerer Riesling

Artikelnummer : 1018

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Rebsorte:
Riesling

Werte:
Alk. 12,48 %; Säure 7,1 g/l; RZ 5,8 g/l

Ausbau:
Im Edelstahltank kühl vergoren

Beschreibung:
Tiefgründig und mit vielschichtigen Aromen kommt der Riesling Alte Reben daher:
Apfel, Sommerwiese, Zitrusfrüchte ... ein Fest der Sinne. Es ist dennoch ein Wein der leisen Töne,
mit feiner Mineralität, geprägt vom kalkhaltigen Tonmergel.

Trinkempfehlung:
Harmoniert hervorragend mit allerlei Salatvariationen sowie leichten Fisch- und Fleischgerichten.

Klima/Boden:
Als "alte Reben" werden Weine bezeichnet, die den Riesling in seiner Perfektion widerspiegeln
und aus Rebananlagen stammen, die mindestens 15 Jahre alt sind.
Unser Ortswein stammt sogar aus über 30 Jahre alten Weinbergen der Lage Mönchsgewann.

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